
酒田米菓
(山形県酒田市両羽町)
肘折温泉を経由、酒田市内へ
標識に従い、山居倉庫
タマネギのフライを食べる
酒田のお店の冊子を入手
せんべい工場の直売所の認識で訪れた
駐車場にワゴン車が2台と男性2人
事務建屋前を通って、2階へ
焼き台、売店、カフェ、カウンター席
工場見学をすると、出来たての煎餅が食べ放題とある
オランダせんべいFACTORYの工場見学へ
駐車場へ戻り、ワゴン車に乗り、工場見学の入口へ
約500mを移動
建物の中に入る、カウンターに筆記用具
何か記入しなければいけないようだ
工場見学の料金は、300円
ファクトリーメンバーズになると、無料とのこと
メンバーズに加入
午後の始業直後、生地が流れていない
涼しい長い通路を歩く
焼成部の最終工程の味付け、ここは稼働
焼成した生地の表面に油と粉末を絡める
作業員が味付け完了の煎餅を取り、紙皿に入れる
それをの食べ放題コーナーに置く
小さな扉を開け、温かいオランダせんべいを試食
初めてのオランダせんべい
大きめの薄焼き煎餅、味はサラダ味
売店には、十数種類の製品を陳列
<せんべいの食べ放題>は、1種類のみ
米菓工場の全体の長さは、545m
見学する長さは、395m
売店に戻るためには、最低でも400mは歩く



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