うっぷるい海苔

「ごはんジャパン」を視聴

島根・出雲市十六島から

神保悟志さんがゲスト
（映画『相棒』の宣伝）

十六島海苔［うっぷるいのり］
（初めて観た）

シート状の海苔
海面より高い位置にある平らな岩
そこに成長した岩海苔が絡み合い乾く
収穫は、床からシートを剥がすように

海苔島（人工）、海岸の岩を平らに削る

『満天☆青空レストラン』は、乾杯メニューのみ視聴
長野県から、ジビエ（鹿、猪）
来週は、プチヴェール
（この食材は、食べたことがある）

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