2021年08月19日

北海道産のホタテ

今晩の地上波

北海道の帆立

秘密のケンミンSHOW極 にて

画像‥ホタテバーガー、焼きホタテ
回転寿司(産地は失念)

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特別に濃い豆乳

先日のメニュー

特濃豆乳及び細い麺

豆乳と塩、細い麺

参考元は、『三食ごはん』
イ・ソジンさんが選んだベストメニュー
挽いたピーナッツを入れていた

分離型、丼ではなく、ザルとカップ

豆乳は、無調整かつ特濃
特濃の方が合う

麺の茹で加減は硬め
素麺なら1分以内

味変は、すりごま、おろしニンニク
さらにコチュジャン

前記豆乳の価格は、約130円
賞味期限間近と、期間限定

牛乳から豆乳への置き換え
逆を実施、つけ汁を牛乳で
塩のみでは物足りなく、コショウ
さらに、おろしニンニク
味噌を入れ、最後はカレー粉

麺は、素麺やカッペリーニ
たまに、カッペリーニを重曹で茹でる

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