◇いじめ後遺症
反響が多く、２回目
話を聴くこと、味方になる
禁句は、「あなたにも悪い所が、あるのでは？」
いじめられた側には、落ち度や悪い点は、１００％無い
◇鮒寿司／滋賀・高島
ニゴロブナのメス、琵琶湖のみ生息
店主以外立入禁止の熟成庫からリポート
乳酸菌以外の混入を防ぐため
熟成期間は２年、樽から初出しを試食
出し立てが一番美味しい
空気に触れる時間は短く
有働アナは好き
井ノ原さんは、美味しいやつは美味しい
(鮒寿司は、苦手なのかもしれない)
◇納豆の料理
春巻には、小粒、チーズ、紅生姜
納豆汁には、ひきわり
山口さんの食べ方は、ご飯に掛けない
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