2018年01月31日

24時間営業を考える

「あさイチ」を視聴

24時間営業を考える ~

予告映像の最後の企業は、セイコーマート

あえて、今回は企業名を出す方針

◇ファミレス

ガスト、ジョナサン

ロイヤルホストを取材
24時間営業をやめて、昼間に従業員をシフト
デザートの注文が増加、収益アップ

◇コンビニエンスストア

セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート

モデルケースを紹介
1ヶ月の売り上げは、1500万円
儲けは450万円、半分を本社に支払う
儲けの半分を取られることに、出演者、視聴者が驚く
経費に弁当の売れ残り、45万円
井ノ原さんが、この点に興味を示す

顧客満足度1位は、セイコーマート
北海道を中心に1000店舗
(ちなみに茨城県にもあります)
営業時間は、6時~24時

118円のパスタ、コスト削減は容器を自社で
営業時間は、立地やニーズより異なる
過疎地に出店、大手は誘致を拒否
セコマの社長にインタビュー

六角精児さんがゲスト
北海道に行った時、セイコーマートを利用
弁当を買うとのこと

◇スーパーマーケット

丸和(北九州)を取材
24時間営業をやめ、9ヶ月で再開
近くに市場、深夜営業の飲食店がある

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posted by 会長 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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