大人のフラペチーノ

「ガイアの夜明け」を視聴

コーヒー 新サバイバル　～

◇スターバックスコーヒージャパン

かつてない新商品、４０代以上にフラペチーノ
造語で、フラッペ＋カプチーノ

担当は、ビバレッジ部・東さん（３５歳）
イタリア・ミラノに出張、アフォガートを参考に
これまでに使っていない濃厚生クリームを入れる
資料は英文、ＣＯＯの許可がおりた

ミキサー容器に油膜が残留、容器は水洗いのみ
新規に容器（輸入品）を各店２個（１３００店舗に）
帯広の工場に出張、無添加クリームの選定（４種類）
やっぱり、濃厚生クリームを選ぶ

エスプレッソアフォガートフラペチーノ
発売は５月９日、価格は５１０円～

◇フォースウェーブを起こせ！

〈ゲイシャ〉を使う

スクロップコーヒーロースターズを取材
熊谷で全てを焙煎
担当は中嶋さん（３９歳）、〈Ｑグレーダー〉
本社は、マルハンダイニング

原産地はエチオピア、パナマに出張
ブレンドを２種類作り出す
〈スズキヤ〉にプレゼン、スーパー、本社は逗子市
試飲・販売、１００ｇで１７６０円（税抜）
初日、４５個が売れた

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