牛乳とバター ～ 調べてビックリ
ゲストは、大林素子さん(高身長)
もう一人は、野間口徹さん
生産地の北海道・十勝へ、<よつ葉>
乳脂肪分の違い
牛乳＞成分調整＞低脂肪＞無脂肪
牛乳は太りにくい
燃焼型、蓄積型ではない
乳脂肪分が高い、牧草を多く食べる
身長に影響、２．５センチ
バターは、最終調整弁
牛乳、生クリーム、ヨーグルト、チーズ、バター
利益率が悪いから作らない、と訊く
メーカーの担当者が答えにくい質問
日本の乳価が高い、１０００キロで８０００円以上
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