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粕谷哲さんに密着、ＪＢＣに出場
２０２４年１０月９日、ＳＣＡＪ
バリスタの日本一、エスプレッソで競う
自分で豆を選択、味を言語化、プレゼン
３種類、１５分、そのまま、ミルク、創作
コーヒーのきっかけは病気、糖尿病
石谷さんが解説、優勝は３回
他の出場者、小野さんは元社員
本間さん、サザ本店、豆はパナマ・ゲイシャ
仲野さん、サザ京成店、２３歳
決勝は６名、粕谷さんは決勝に不選出
優勝は伊藤さん、猿田彦
ミルクコーヒー、ミルクは凍結還元
タカナシの低温殺菌
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