ハマスカ放送部 を視聴
ミュージシャンの沼、第１１弾
石崎ひゅーいさん、“つけ麺”
デビュー当時から研究している
調理は音楽の制作と似ている
出汁をとる、カツオの荒節、業務用混合節
時間は３０分、３人で歌を作る
石崎さんがアコギを持つ、少し弾き語り
自身の曲、なごり雪、レモン
出汁にウェイパ、ラード、魚粉
麺は大勝軒の生麺
丼にかつお粉、長葱、スープを注ぐ
具はメンマ、なると、持参した焼豚と煮玉子
麺に魚粉をかける、味変は生玉葱のみじん切り
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