岐阜、紫、仙台、海鮮、芹、

朝だ！生です旅サラダ　を視聴
濵田さんの生中継、岐阜県岐阜市、紫色の畑、これは何？
僕のメンバーカラーがブロッコリー、パープルリシャス
スティックブロッコリーと紫キャベツを交配、生、茹でを試食
妻が登場、調理して、天ぷら、自分は冷めたのを一口で
揚げたてを生産者に、子ども達が登場、天ぷらをすすめる

大仁田アナのコレうまは宮城県仙台市
朝市、ぶどうエビ、銀タラ、アブラボウズの刺身
仙台っ子ラーメン、せり草庵の野田鴨の仙台せり鍋

銘菓、さつま芋、天ぷら

那珂市の銘菓
つぼ焼き／プレーンと紫妹（紫芋）、２個入り
つぼ焼おおがね／那珂市額田北郷
壺で焼いたさつま芋を焼菓子化
手亡豆の白餡、小麦粉と卵 等、ニッキ風味

さつま芋のお菓子⋯、洞爺湖のわかさいも
餡に細切り昆布を入れ、芋の繊維を再現、揚げもある
お菓子を揚げると美味しくなる
会津の饅頭、和賀のビスケット、もみじ饅頭、博多通りもん

クリスマスカツレツ、ミカン

ノンストップ！　を視聴
七五三掛 Kitchen 〜〜
今週はメンバーと忘年会、渋谷でご飯
会の後はメンバーと渋谷を歩いた
センター街とか、誰かに気付かれたら終わり
しかし、気付かれずに終わった
オリジナルレシピ、母が作ってくれた
思い出のカツレツ、豚ひれ肉にチーズを挟む
特製ソース、赤色の、トマトソース缶、ミカン
皿にルッコラとソースを敷く
チーズを高い位置から削る

次回は肉巻き寿司に挑戦

ビリヤニ、クズ人間製造マシーン、

ぺこもぐキッチン　を視聴
竹財輝之助さんがゲスト
ビリヤニにハマっている
栗原さんに俺を超えるビリヤニを作って欲しい
鯛のアクアパッツァを作る
子どもが魚を食べてくれる料理
家で料理は週に数回
鯛をハサミでさばく、ハサミと包丁を持参
包丁は吉谷さんからいただいた
この包丁はグラメゾン東京で使われた
子どもには出演作を見せない
世間では“クズ人間製造マシーン”と言われている
若い頃のバイトはバー、シェイカーを振る
ビリヤニに合うカクテルを作る
マンゴーのダイキリ、季節は合わないけど
ショートグラス、栗原さんと齋藤陽アナに

１１２８、１１２９、いい肉

今日は‥‥
令和７年１１月２８日 金曜日
フランスパンの日

明日は「いいにく」
日比谷公園は「お魚のフェス」
福島県から海鮮丼、深海魚のメヒカリの刺身

《ひるおび》、グルメの現場は前記の会場
御手洗アナがリポーター、熱々を食リポ
アンコウ鍋、ポーポー焼き、ホッキのグラタン

進化、キャベツ、公開

朝の情報番組　を視聴
キテルネ！〜 マーシュ彩さんがリポーター
進化系のミルクそば

イマドキ〜 宮迫翠月さんがリポーター
人気店のシュークリーム

映画の公開記念舞台挨拶《ミーツ・ザ・ワールド》
杉咲花さん、板垣李光人さん、蒼井優さん、
南琴奈さん

孤独、深掘り、三ちゃん、

孤独のグルメ　を視聴
再放送、Season２／第１話
ネギ肉炒め、茗荷の天ぷら、ライス、他

続く《有吉の深掘り大調査》
武元唯衣さんがゲスト
リアル孤独のグルメさんの穴場飯
名店で３日間の張り込み
１軒目は川崎市の三ちゃん食堂
皆の目的は“ネギ肉炒め”

バクテー

朝だ！生です旅サラダ　を視聴
コレうまの旅、京都市洛北エリア
マリーフランス／パン
昼間、引き戸解放の店、ビール箱がテーブル
飲み屋、奥に松尾諭さんが呑んでいた
プライベート、メンバーに飲食店の店主
バクテーの専門店、移動、バクテースープ
漢字表記は肉骨茶

青木愛さんの海外の旅、マレーシア
クアラルンプール、モスクを見学
初の食事はバクテー
夕食は屋台通り、ドリアンを初めて食べる
ダメだった

この後、青木さんと大仁田アナが配信
今日の共通点の“バクテー”を作る

カイマック、トルコ、

ＴＨＥ ＴＩＭＥ，を視聴
長尾翼アナの生中継、神田駅の近く
早朝グルメは ポル、トルコのコーヒー店
カイマックトースト、８００円
セットは１２００円、カイマックをトーストにぬる
ドリンクはアイスコーヒー
小沢アナ、初めての早朝グルメはどうでしたか？
長尾アナ、美味しいです

常呂、ホタテ、タマ、ミミ

うまいッ！　を視聴
ほたて 〜 北見市常呂町
武藤十夢さんが食材ハンター
２０２４年、北海道の漁獲は約４０万トン
全国では約４３万トン
オホーツク海で採取、サロマ湖で１年
オホーツク海に放流、３年後に獲る、１６隻
良い条件は水温が２３℃以下、砂地、
豊富な植物プランクトン
貝柱をタマ、貝ひもをミミ、内臓はウロ
港でタマを醤油なしの生で、焼きはバター醤油
スタジオでタマの刺身と焼き
他にタマの中華炒め、ミミの和え物

北海道に旅行、旭川からオホーツク
目的は帆立、道の駅、北勝水産に立ち寄り
焼き、ハンバーガー、刺身、未食はカレー
画像は道の駅、ウロあり