カイマック、トルコ、

ＴＨＥ ＴＩＭＥ，を視聴
長尾翼アナの生中継、神田駅の近く
早朝グルメは ポル、トルコのコーヒー店
カイマックトースト、８００円
セットは１２００円、カイマックをトーストにぬる
ドリンクはアイスコーヒー
小沢アナ、初めての早朝グルメはどうでしたか？
長尾アナ、美味しいです

常呂、ホタテ、タマ、ミミ

うまいッ！　を視聴
ほたて 〜 北見市常呂町
武藤十夢さんが食材ハンター
２０２４年、北海道の漁獲は約４０万トン
全国では約４３万トン
オホーツク海で採取、サロマ湖で１年
オホーツク海に放流、３年後に獲る、１６隻
良い条件は水温が２３℃以下、砂地、
豊富な植物プランクトン
貝柱をタマ、貝ひもをミミ、内臓はウロ
港でタマを醤油なしの生で、焼きはバター醤油
スタジオでタマの刺身と焼き
他にタマの中華炒め、ミミの和え物

北海道に旅行、旭川からオホーツク
目的は帆立、道の駅、北勝水産に立ち寄り
焼き、ハンバーガー、刺身、未食はカレー
画像は道の駅、ウロあり

蕎麦、さんぽ、サミット

有吉くんの正直さんぽ　を視聴
グルメサミット／２回目、蕎麦編
藤田ニコルさん、アンガールズがゲスト

数週前の《かりそめ天国》
有吉さんが足を怪我、マツコさんも怪我
有吉さんは骨折で歩けない

両国の《ほそ川》で収録、３回目
マッキー牧元さんの原点となるお店
夏休み中に借りた、せいろと冷やかけのみ
蕎麦打ちを撮影、藤田さんが映す
天ぷらを追加で調理してくれた
前回の収録はスタジオ、とんかつ編

今金男しゃく、澱粉量、種芋、

満天★青空レストラン　を視聴
北海道今金町、今金男しゃく、７２年前から
なまらホクホク、とても甘い
でんぷん量が１５％、通常は１２％程度
生産者が別れている、食用と種芋用
蒸かし、アンチョビ炒め
イカの塩辛を混ぜこんだコロッケ
ポタージュ、芋と一緒にホタテをミキシング
骨付きラムと赤ワイン煮

今金町に流れる川は後志利別川

鶏の伊藤、帯広

帯広のグルメ
鶏の伊藤
《せっかくグルメ》で初めて知った
どんな媒体でも目にしなかった

地元パン、大阪、福岡、静岡

がっちりマンデー　を視聴
儲かる地元パン、大阪、福岡、静岡
ＹＫベーキングカンパニー、フルタパン、バンデロール
サンミー、年間に６９０万個
独特なしっとり食感、東淀工場のみで製造
明太フランス、フルフルで販売、４８０円
年間に１００万本、高知で原型を発見
カットしてから販売
消費は３０分以内、１日に焼き上げは１３０回
のっぽパン、３４センチ、年間に２億円
１８０円、期間限定品も発売

ハンバーガー、

今日は‥‥
ハンバーガーの日

１０４ｇ、扇屋、

先日のお菓子
さきいか
名称は魚介乾製品
肉厚のいかを使用
皮をむき味付けして焼き上げ
イオンの“うまみつまみ”
加工所は扇屋食品
愛媛県伊予郡松前町大字北川原
内容量は１０４ｇ、２９２kcal
まれにいかの皮が混ざる

ピーチパイン、石垣島

うまいッ！　を視聴
ピーチパイン、沖縄・石垣島
小林涼子さんが食材ハンター

毛蟹蕎麦、和牛、生海胆

ぶらり途中下車の旅　を視聴
黒羽麻璃央さん、銀座線、浅草で下車
蕎麦店、更科天狐、店頭に毛蟹蕎麦
約１１０００円、和牛蕎麦は約４０００円
更科か十割、他にウニ蕎麦も
和牛蕎麦、低温調理の鴨料理を注文
あっという間に完食、物足りない、甘い物？
オススメはわらび餅、目の前で練る
熱々のまま配膳、黒蜜ときな粉
他の飲食は天むす、ホットコーヒー
革製品、銀製品、アロマストーン作り

黒羽さんのペットはワンちゃん