がっちりマンデー を視聴
儲かる地元フードコート〜〜
阪急阪神百貨店、スナックパーク、立ち食い、約200席
5000人/日、厨房が小さい
秩父「祭の宴」、客層は山登り帰り、温泉が併設、西武秩父駅
favy、フードホール、出店社はスタートアップ
開店資金が少ない、進化系、厨房はシェア型、家賃は変動
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |